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米菓工場見學 用頂級秋田米製作仙貝

日本有多間米菓廠商,有很多只是主要服務地元供應,所以不一定為人所認識,但是談到米菓的原材料米,就不能不提及日本最著名的秋田縣。秋田縣得益於肥沃的土壤和良好水質,使得在當地出產的米無論口感和味道都是日本數一數二。今次介紹的米菓工場正正使用了秋田縣庄內米製造,而且不用預約即可到其工場參觀。  米菓工場位於山形縣酒田市,鄰接秋田縣由利本莊市(由利本荘市),可從JR羽越本線酒田站步行4公里或乘巴士到達。工場其中一個特色是全長545米,相信只有在鄉郊地方才有機會見到這樣的工廠。工廠地下是生產工場,不用預約只要是開放時間內就可以參觀,樓上是Cafe和售賣米菓製品的賣店。  工場生產過程固然嚴禁拍照,但也展出了一些製作米菓時所用到的機械,還有詳細介紹製作過程,在參觀最後更擺放了少量即時製成的米菓食品,由於是工場剛剛製起,質素和味道比在外面買到的自然更好。 

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相隔3年NicoNico超會議2022實地舉辦 會場網上合計參加人次近1400萬

由日本著名影片網站Nico Nico每年黃金週舉辦的Nico Nico 超會議(超会議)自2020年疫情影響轉為網上開催,相隔3年終在2022年在網上及千葉幕張展覽館(幕張メッセ)實地舉行。實地入場2日間錄得96,160人,網上8日間總參與人次13,891,680人,主辦者已約定明年超會議2023再邀請大家參與。 文:Leo Lui、圖:大會(封面照片由大會提供) (照片由大會提供)
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世界最大同人展Comiket第99屆 停辦2年後終順利舉行

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2021 香港動漫電玩節 動漫迷熱情未減 本土文化遍地開花

一連四日動漫節經已於7月26日完滿結束,受限於政府防疫限制,即使今屆展期未有遊客參與,等候入場時間反而不減反增,每日至晚上仍然大排長龍 雖然入埸困難重重,但仍未有損入場人仕興致,更有攤位於首日便賣斷埸上存貨,旺財不旺丁丶反令展商始料不及

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